一口大葱海鲜

一口轻奢水果

如果说山东是一个大家族，济南就像是家里的长子，内敛而实在。在济南长大的演员靳东，就很有这种气质。青岛，是家中最受宠的小弟，时髦又张扬。青岛小哥黄子韬，周身萦绕着青岛味的初生牛犊的彪气与可爱。而烟台，则是家中的长姐，既有朴实的生活气息，又不乏精致时尚的气质，类似烟台闺女刘敏涛。

▲ 烟台市芝罘区。摄影/李琼

烟台是有仙气的，面朝大海的壮阔，让她自带飘飘欲仙的神秘气质。烟台又是淳朴的，渔民的市井生活与海洋融为一体。作为山东最早开埠的城市，烟台从来都不落人后，精致时髦手到擒来。但烟台又是保守的，恪守传统的顾家守业，多次在浪潮的激流勇进中选择拥抱故土。

▲ 烟台海阳朝外村，大家在收海鲜。摄影/徐利国

朴实又精致，保守又开放。在矛盾中交织的烟台，生就一种独特的气质。

从烟台开启一条“生”路

烟台自带修仙属性。

“忽闻海上有仙山，山在虚无缥缈间。”在古人的心中，水雾弥漫的海洋和烟雾缭绕的仙境，在视觉上有着相似的冲击力，所以古人总将仙山和大海联系在一起。

▲ 烟台长岛九仗崖。图/视觉中国

亦真亦假的上古地理书《山海经》，描述了三座仙山：蓬莱、方丈、瀛洲。这三座山均位于大海深处，山上是仙境，有长生不老药。在人均寿命短暂的先秦时期，长生不老，是极大的诱惑。

烟台，位于山东半岛东北部，东接威海，西南与青岛相连，北望渤海，与大连隔海相望。三座仙山中最知名的蓬莱，位于烟台北部，环山抱水。因为陆地和海洋的温差，蓬莱的近海一带，经常出现海市蜃楼的幻象。神秘、朦胧的海市蜃楼，更加激发了人们对于仙界的向往。

▲ 平流雾过境，犹如海市蜃楼。图/视觉中国

《史记·秦始皇本纪》中，曾记载了秦始皇横扫六合之后，三次东巡来到烟台一带，巡政、奉祀的背后，是对长生不老药的孜孜以求。

两千多年前，人们从烟台出发，寻仙问道，渴求“生”路。两千年后，人们同样选择从烟台出发，寻求另一条生路。

▲ 养马岛。图/视觉中国

经过明朝末年的长期战乱，山东的生产力被严重破坏。大批山东人，选择去往人口稀少的东北讨生活。据《清代和民国山东移民东北史略》统计，从清朝到民国，闯关东的山东人达2500万人。解放前，整个东北的3500万人口中，山东人就占了2000万。

与人们印象中的陆路逃荒不同，大批山东贫民，多选择自烟台出发，乘坐扯着风帆的民用小舢舨，在海浪的飘摇中，去往海洋对岸的未知世界。

▲ 烟台海面上的船只，曾经有批人在此跨海求生。图/视觉中国

烟台与辽东半岛隔渤海对望，自烟台最北段的蓬莱岛至辽东半岛最南端的铁山岛，直线距离仅100公里，乘船一夜便能抵达。出于时间成本的考量，自烟台乘船去往东北，是山东人的首选路径。在闯关东的队伍中，以烟台、威海为主的胶东人居多。胶东几乎村村有闯关东的人。

▲ 毓璜顶庙会。摄影/李勖晟

大约“安土重迁”这一传统理念，刻在山东人的基因里。改革开放之后，当年闯关东的后代，顺着先辈来时的脚印，又从烟台登陆，重新回归了齐鲁故土。在今天的烟台大街上，东北口音掺杂着烟台方言的对话，并非什么怪事。

山东的“弄潮儿”

与大海相伴的城市，命运总如汹涌的海浪般，起伏颠簸。

▲ 海水击石。图/视觉中国

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