美食探险家和美食爱好者们，准备好踏上一场美味之旅吧！ 函馆坐落在日本北海道南端，是一座文化交融的城市，这里的美食与历史一样丰富多彩。 函馆拥有丰饶的海洋、郁郁葱葱的农田以及对新鲜本地食材的偏爱，为您带来令人难忘的美食之旅，让您的每一种感官都得到满足。 从熙熙攘攘的早市，到回荡着古老味道的历史街区，函馆的每个角落都散发着诱人的香气和味道，等待着您的发现。 无论您是想品尝丰盛的海鲜，还是想寻找舒适的咖啡馆，抑或是想深入了解丰富多彩的当地日本料理，函馆都能为您提供既广博又深入人心的美食体验。 我们精心设计的 3 天行程将带领您领略函馆生机勃勃的美食景观，包括 不容错过的美食目的地、 当地特色美食 和 独特的美食探险。 因此，请带上您的胃口，加入我们的美食之旅，这将是一次丰富而美味的旅程。 欢迎来到函馆 – 您的终极美食之旅就在这里！

函馆美食之旅： 第一天

欢迎开始函馆难忘的美食之旅！ 今天，我们将深入函馆充满活力的美食中心。 当我们探索这座城市著名的海鲜市场、历史悠久的餐馆和当地特色美食时，您的味蕾将准备好迎接一场味觉盛宴。

早上好 函馆早市

从 函馆 站出发，几步之遥便是函馆早市。 这个热闹的市场是海鲜爱好者的天堂，从新鲜捕获的螃蟹到海胆、扇贝等应有尽有。 以下是不容错过的内容

• 海鲜盖饭（凯森顿）： 在热气腾腾的米饭上夹上您所选的新鲜海鲜，定制您的碗。
• 鱿鱼钓鱼： 您可以亲自动手捕捉鱿鱼，然后当场烹制刺身。

不要着急，慢慢逛逛各式各样的摊位，也许还可以喝上一杯 函馆的原味混合咖啡， 为接下来的一天补充能量。

午餐 金森红砖仓库

接着，前往 金森红砖仓库（Kanemori Red Brick Warehouse） ，这是一座历史建筑，现已改造成购物和餐饮综合区。 这里是享用午餐的绝佳地点：

• 各式餐厅均设有靠窗座位，可将美丽的海湾景色尽收眼底。
• 品尝 函馆著名的 Shio Ramen， 感受当地风味。

下午： 函馆山索道

午餐后，乘坐 函馆山索道 观赏城市美景。 到达山顶后，您可以在咖啡馆一边享用热饮，一边欣赏全景。 山顶不仅有美景，还有美味的小吃，比如用新鲜北海道牛奶制作的 软冰淇淋。

晚上好 在当地居酒屋享用晚餐

夜幕降临，是时候体验函馆热闹的夜生活了。 在五棱阁附近的众多居酒屋中选择一家用餐。 在这些日式酒馆里，您可以点各种小菜来分享，例如

• 北海道刺身 新鲜细腻的当日渔获切片。
• 烤北寄贝 当地的一种鱼，用盐烤至完美。
• 用餐时还可搭配一杯 清酒或当地啤酒。

夜幕降临后，您可以在灯火辉煌的五 稜郭堡公园（Goryokaku Fort Park） 里悠闲漫步，为您的夜晚画上一个完美的句号。 这是您在函馆第一天的完美结局。

推荐住宿：

函馆美食之旅： 第二天

在函馆开始充满美味的一天，探索这座城市丰富的美食遗产和现代美食奇迹。 从传统的早餐点到当地酿酒的夜晚，第二天的行程将和第一天一样美味。

早餐 函馆传统咖啡馆

在函馆古色古香的咖啡馆开始新的一天，这些咖啡馆以其氛围和历史魅力而闻名。 许多咖啡馆都提供传统的日式早餐：

• 味噌汤、烤鱼、米饭和腌菜–这是一天均衡的开始。
• 清晨，千万不要错过品尝 函馆的特色咖啡。

中午 特拉皮斯廷修道院

早餐后，前往 特拉普派修道院 参观，这是日本第一所修道院。 除了历史意义之外，修道院还因以下原因而闻名：

• 修女们手工制作的 饼干和糖果， 是小点心的最佳选择。

午餐 海鲜盛宴

来到函馆，不能不品尝这里的海鲜美食。 午餐可前往当地的一家 海鲜居酒屋 享用：

• 各种 海鲜菜肴， 如烤扇贝、鱿鱼和各种鱼类。
• 函馆海胆（Hakodate Uni）–以其细腻的口感和浓郁的风味而闻名。

下午： 函馆的特色甜点

下午，您可以参观当地著名的糕点店和咖啡馆，度过一个甜蜜的下午。 函馆的甜点尤其闻名遐迩：

• Shio 焦糖–甜咸交融，令人愉悦。
• Gateau marina–甜点爱好者必尝的当地芝士蛋糕。

晚上好 啤酒厂和酒吧

在结束函馆的美食探险之旅后，您还可以游览当地的酿酒厂和酒吧：

• 函馆啤酒馆– 在品尝当地啤酒的同时还能欣赏海港美景。
• 参观 日本威士忌酒吧， 品尝日本最好的烈酒。

一天即将结束，回味一下您的美食之旅和函馆的美味体验吧。

更多住宿

函馆美食之旅： 第三天

函馆美食之旅的最后一天，您将品尝使这座城市成为美食爱好者独特目的地的各种美味和传统。 从清晨的集市到难忘的告别晚宴，第 3 天将留下永恒的回忆。

早餐 参观当地面包店

参观函馆深受喜爱的面包店，开始新的一天。 日本面包店以融合西式面包和日本风味而闻名：

• 尝尝当地人最喜欢的甜面包 Melon Pan。
• 咖喱锅 是一种油炸面团，里面装满了日式咖喱，是一天美味的开始。

中午 函馆俄罗斯东正教教堂& 元町

参观 俄罗斯东正教教堂 和元町地区，体验函馆的文化交融。 该区域彰显了这座城市的多元文化历史：

• 欣赏标志性教堂的宏伟景观。
• 漫步元町，欣赏历史建筑和古色古香的商店。

午餐 函馆地方美食挑战赛

午餐时，您可以挑战自己，品尝函馆的特色菜肴。 许多当地餐馆都提供附有英文说明的菜单，以帮助您做出决定：

• Ika Somen（鱿鱼刺身）–鱿鱼非常新鲜，切得像面条一样薄。
• 函馆刺身– 趁此机会品尝函馆水域最新鲜的渔获。

下午： 烹饪班

参加烹饪班，亲身体验烹饪的乐趣。 向当地厨师学习如何制作函馆传统菜肴：

• 自己动手做 海鲜丼， 一碗浇上各种当地海鲜的米饭。
• 探索制作完美 味噌拉面背后的秘密。

晚上好 在怀石料理餐厅享用欢送晚餐

在函馆备受推崇的怀石料理餐厅享用告别晚餐，结束您的美食之旅。 怀石料理是一种传统的多道菜日式晚餐，强调时令食材和摆盘：

• 体验日式高级餐饮艺术，品尝能愉悦所有感官的菜肴。
• 回味您的旅程和伴随您旅行的美妙滋味。

函馆之行即将结束，我们希望这座独特城市的记忆和风味能在您回家后继续激发您的灵感，让您流连忘返。

准备好计划下一次探险了吗？

结束函馆美食之旅

我们在函馆历史悠久、充满活力的街道上进行的美食之旅即将结束，希望这些美味、美景和体验能让您对这座独特城市丰富的美食留下难以磨灭的印象。 函馆不仅是一个旅游胜地，它还是一次口味、传统和文化交汇之旅，这些构成了函馆独特的美食景观。 从早市新鲜渔获的迷人魅力到怀石料理的精致典雅，在函馆度过的每一餐和每一刻都让您更近距离地了解每一道菜肴所倾注的心血和灵魂。 从热闹的市场到宁静的茶馆，从热闹的居酒屋到手工咖啡馆，这些地方及其产品背后的故事娓娓道来，让人感受到函馆不一样的味觉体验。 现在，我们将这些记忆和体验托付给你们这些充满灵感的美食爱好者，鼓励你们与全世界分享函馆的美味。 愿你们的旅途总是充满美食、温暖的陪伴和难忘的经历。 请记住，函馆的美食正等待着您去重新探索，每次到访都会给您带来新的美味和奇遇。 感谢您 加入我们的函馆美食之旅。 直到我们再次进食，いただきます（Itadakimasu）！