新加坡常被称为狮城，是东南亚美食界不可或缺的美食天堂。 这座城市丰富多彩的风味反映了其多元的文化遗产，融合了马来、华人、印度和霹雳地区的影响。 与我们一起踏上新加坡美食之旅，发掘这座城市的最佳美食。

第一天 潜入小贩天堂

在新加坡的第一天，您首先要去的是这座城市闻名遐迩的小贩中心。 这些熙熙攘攘的美食广场提供了大量由当地商贩烹制的经济实惠的美味佳肴。

在麦克斯韦食品中心享用早餐

在 麦克斯韦尔美食中心开启您的美食之旅。 品尝一盘 海南鸡饭 ，这是新加坡的国菜之一。 鲜嫩的鸡肉配上香喷喷的米饭，再配上香喷喷的辣椒酱，真是不可多得的美味。

其他建议包括

• 咖喱鱼头 香辣浓郁的咖喱最适合海鲜爱好者。
• 波比亚 以萝卜、鸡蛋和虾仁为馅的新鲜春卷。

在唐人街综合食品中心享用午餐

午餐可前往 唐人街综合食品中心（Chinatown Complex Food Centre）。 在这里，您可以找到世界上最便宜的米其林星级美食，来自 廖凡小贩陈鸡饭& 面。 浸泡在酱油中的多汁鸡肉非常值得排队等候。

千万不要错过这些摊位：

• 唐人街 Tan 的图图椰子蛋糕： 一种甜甜的蒸糕，里面填满了椰蓉或花生碎。
• 连和本帮煲仔饭 炭火煲仔饭，配以腊肠和咸鱼。

在 Lau Pa Sat 吃晚餐

在 刘巴嗲（Lau Pa Sat ）结束一天的行程，这里是一个历史悠久的市场，也是美食天堂。 一旁的沙嗲摊位很有传奇色彩。 明火烤制的鸡肉、牛肉和羊肉串烟熏味十足，鲜嫩多汁，令人难以抗拒。 吃的时候配上花生酱和年糕（ketupat）。

其他建议包括

• 辣椒蟹 香辣蟹是另一道深受国人喜爱的菜肴。
• 福建面 鸡蛋面和米粉与海鲜和鲜美汤汁的炒菜。

第二天 探索多样风味

在饱览新加坡街头美食之后，您将深入了解这座城市受马来菜、印度菜和峇里岛菜影响而形成的多元化美食景观。

在当地咖啡馆享用早餐

首先在当地咖啡馆悠闲地享用早餐。 试试传统的 卡亚吐司，在烤面包上涂上卡亚（一种甜椰子和鸡蛋果酱），再配上煮软的鸡蛋和咖啡。

小印度午餐

早餐后，前往小印度体验与众不同的美食。 在 Banana Leaf Apolo 餐厅品尝用香蕉叶制作的传统南印度餐。 这里的 咖喱鱼头 闻名遐迩，独特的印度香料混合制成的菜肴味道鲜美、香气扑鼻。

其他建议

• Roti Prata： 薄脆的油炸面包，通常与咖喱一起食用。
• 托赛 一种用发酵米糊制成的印度薄饼。

在磅格兰吃晚餐

晚餐后，游览新加坡的马来-阿拉伯区–甘榜格莱姆（Kampong Glam）。 在 Hjh Maimunah 餐厅 品尝 Nasi Lemak等马来美食。 这道丰盛的菜肴包括用椰奶煮的米饭，配以炸凤尾鱼、桑巴酱和可选的肉类（如鸡肉或牛肉仁当）。

其他建议包括

• 沙爹 串烤肉配花生酱。
• 米-雷布斯 浓郁辣甜肉汁中的鸡蛋面。

第三天 高档餐饮和独特美食

现在，您已经探索了新加坡的小贩文化和不同的民族风情，是时候品尝一些高档美食和独特的烹饪体验了。

在中峇鲁面包店享用早午餐

在 中峇鲁面包店享用美味的早午餐，开始新的一天。 这里以新鲜出炉的糕点、羊角面包和手工面包而闻名，是休闲用餐的绝佳地点。 为您的美食配上一杯优质咖啡，让您享受到令人满意的体验。

在米其林星级餐厅享用午餐

午餐时，何不来一次米其林星级美食体验？ 新加坡拥有多家米其林星级餐厅，保证让您一餐难忘。 位于新加坡国家美术馆的现代法式餐厅 Odette 将经典法式技艺与亚洲灵感完美融合。

其他热门推荐

• JAAN 作者：Kirk Westaway： 提供现代英国美食，注重季节性和可持续性。

滨海湾金沙晚餐

在滨海湾金沙结束您的美食之旅。 前往 Spago 餐厅 或 CE LA VI 餐厅品尝美景美食。 这些餐厅以新加坡迷人的天际线为背景，提供各种创新美食。

其他建议

• LAVO 意大利餐厅& 屋顶酒吧： 将美味的意式美式菜肴与城市全景相结合。

品尝新加坡的美食不仅仅是为了填饱肚子，更是为了让自己沉浸在这座城市的文化马赛克中。 无论是在小贩中心品尝街头小吃，还是在米其林星级餐厅用餐，每一餐都体现了新加坡的历史、多样性和对美食的热情。 祝您用餐愉快